Рецепт детского торта — натуральный, без сахара, полезный и очень вкусный

detskiy_tort_klubnika

Здравствуйте, дорогие друзья, уважаемые читатели блога «Мир молодой мамы»!

Давно я не публиковала рецепты, решила исправиться и поделиться с вами одним очень интересным рецептиком торта. Его можно смело назвать детским, поскольку он действительно полезный и натуральный. 

У торта есть все преимущества: быстро готовится, натуральный, полезный, без сахара, красителей, загустителей и прочих неполезностей — одни словом, тортик -то, что надо 🙂 надеюсь, он вам понравится.

Ингредиенты

Для коржей

  • миндаль — 1 стакан
  • кунжут — 1 стакан (или кунжутная мука)
  • финики  — 5-7 штук
  • бананы — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • какао — 3 столовых ложки для посыпки
  • клубника — для украшения

Для крема

  • Лимон — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Вода

Приготовление

Для начала нам необходимо будет замочить орехи на 20 минут, после чего их промыть и перетереть на мясорубке (можно сразу с финиками). Кофемолку не используйте, поскольку мокрыми орехи не перетрутся, а если сушить в духовке — миндаль поджариться и вкус у торта уже будет не тот.

detskiy_tort

Пока орехи мокнут, делаем кунжутную муку. Для этого необходимо перемолоть кунжут в кофемолке.

Кунжут смешиваем с миндалем и финиками. Получаем «тесто» для коржей.

detskiy_tort_mindal

Берем форму и выстилаем ее пергаментом. Выкладываем нижний корж — половину «теста» аккуратно высыпаем на дно формы и хорошо прессуем, чтобы масса приобрела твердую форму.

detskiy_tort2

Сверху — выкладываем слой банана и лимона. Для этого банан нарезаем очень тонко, а лимон — освобождаем от перепонок и косточек и аккуратно нарезаем кубиками.

detskiy_tort_banan

detskiy_tort2

Далее — готовим крем. Готовится он очень просто — для этого нужно банан и лимон перетереть в блендере. Чтобы крем получился жидким — необходимо будет также добавить воду. Количество воды определите «на глаз», поскольку ее количество будет зависит от размера банана и лимона.

Первый корж смазываем кремом, далее — выкладываем из остатка «теста» второй корж, выкладываем по верху бананом и лимоном, поливаем кремом и наш торт — готов.

detskiy_tort2

Сверху для красоты и вкусноты 🙂 — посыпаем какао и украшаем всем, чем только захотим. У нас под рукой оказалась клубника.

Вот такой вкусненький детский торт у нас получился 🙂

Надеюсь, вам он понравится. Приятного аппетита! 

detskiy_tort_klubnika

С любовью,

Марина Кручинская

kartochki-skachat
Чтобы скачать карточки — просто заполните форму ниже и ссылка для скачивания сразу же отправится к Вам на почту:

Вам понравится:


10 комментариев

  1. Ничего себе, какое необычное сочетание… Не сомневаюсь в пользу и вкусе. Хотя, не уверена, что мои мужчины оценят эту экзотику. А вот я бы однозначно такое чудо попробовала. Спасибо, Мариночка!

    1. Милочка, думаю, и твоим мужчинам понравится! Вкус получается кисло-сладкий (за счет лимона), так что вполне "мужской вариант" .
      Во всяком случае, мои мужчинам, тортик понравился и был слопан очень быстро 🙂

    1. Наталия, здравствуйте! Тут же дело не в калориях, а в их качестве. Здесь все продукты натуральные, жиры — из орехов, а не трансжиры, сахара нет вообще, так что инсулиновые "качели" не страшны. Одним словом, калории — полезные, так что смотрите сами 😉

    1. Леночка, от тебя комментарий особо приятен 🙂 Спасибо тебе большое, что не забываешь, очень-очень тебе рада!!!
      Надеюсь, тебе тортик понравится 😉

    1. Людмила, здравствуйте! Все зависит от того, ест ли ребенок те продукты, которые в тортике используются. Если вы едите орешки, бананы и мед — то можно, а если нет — то лучше не стоит, чтоб не было перегрузки новыми продуктами. Крепкого Вам здоровья и всех благ!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *