Рецепт: картошка в аэрогриле

Картошку в аэрогриле можно готовить по-разному: в горшочках, рукаве, силиконовой форме, ее можно варить, запекать, готовить целиком и даже делать из нее вкусные и хрустящие чипсы. Сегодня будем готовить картошку кусочками.

По вкусу это блюдо напоминает печеную картошку с костра, но только с вкусной и очень аппетитной корочкой. А если на дно аэрогриля положить специальную щепу – то помимо  замечательного вкуса можно будет ощутить и аромат костровой дымки.

Ингредиенты

  •  Картошка
  • Соль, перец
  • Орегано, французские травки
  • Майонез 

Приготовление

Для начала, картошку – помыть, почистить и нарезать кубиками.

Размер кусочков должен быть не сильно большим (чтоб картошка хорошенько пропеклась) и не сильно маленьким (чтоб кусочки не проваливались сквозь решетку). Раньше я готовила картошины целиком, но они не пропекались полностью и в середине оставались сыроватыми.

Чем меньше размер картофельных кубиков – тем быстрее и лучше они пропекутся, так что теперь я отдаю предпочтение картофелю кусочками.

Итак, далее кубики смазываем майонезом. Можно готовить без майонеза, с оливковым или подсолнечным маслом, можно вообще без масла  – тут уж дело за вашими личными предпочтениями.

Солим, перчим, посыпаем травками (орегано, французские травки) и располагаем на решетках аэрогриля.

Выставляем аэрогриль:

Температура 235 градусов

Скорость обдува вентилятора Средняя

Время приготовления 30 минут

Для образования аппетитной корочки включаем аэрогриль еще на 5-7 минут:

Температура Максимальная 260 градусов

Скорость обдува Максимальная

Все, блюдо готово!

Приятного аппетита!

С уважением,

Марина Кручинская

Мир молодой мамы


kartochki-skachat
Чтобы скачать карточки — просто заполните форму ниже и ссылка для скачивания сразу же отправится к Вам на почту:

Вам понравится:


2 комментария

    1. Специальная щепа для создания эффекта «пикника» 🙂 Стелится на дно аэрогриля и при приготовлении пища обкуривается дымком, получается очень оригинально. Она есть с разными ароматами, начиная от вишни и заканчивая липой 🙂 Шашлычки получаются на щепе оболденные!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *